Prázdniny jsou u nás hodně akční a nevím jak vám, ale mně se vůbec nechce vařit. Jednak je hrozně horko a v tom teple ani nemám hlad. Chce to zkrátka něco lehkého, co tolik nezatíží žaludek. Ideální jsou tyto těstoviny. Naše děti jim říkají – Italské těstoviny, protože v tomto jídle najdete všechny barvy italské…
Někdy se stane, zvlášť na konci sezony, že doma zůstanou mandarinky, které už nikdo nechce. Většinou mají už tvrdou kůru. Vždy je mi líto je jen tak vyhodit do koše. Podezřívám děti, že to možná dělají naschvál. Vědí, že určitě udělám jejich oblíbený koláč. Není to nic složitého. Tentokrát ho s malou pomocí udělala Johanka…
Fondán je skvělá hmota na modelování. Dobře se s ní pracuje a co je hlavní, postavičky pak můžete sníst. Děti s fondánem pracují moc rády 😉
Děti šly spát a my jsme se rozhodli, že jim nachystáme překvapení. S manželem jsme připravili těsto (dvě várky jsou u nás minimum) a pustili jsme se do pečení velikonočních perníčků. Tyto perníčky jsou hned k jídlu. Nemusí se čekat na to, až změknou. Recept 50 g změklého másla 650 g hladké mouky 7 polévkových…
Ten víkend jsem zůstala se dvěmi nejmladšimi dětmi sama doma. Ostatní odjeli na zimní kempování, které jsem popisovala v článku dříve. Chtěla jsem klukům trochu zvednout náladu a zabavit je, tak jsem se jich zeptala, co by chtěli na oběd, že mi můžou pomoci s přípravou. Naše žíravinky se nezapřely. Dostala se mi unisono odpověď:…
Děti milují pečení a jakékoliv vaření. Kuchyň je pro ně jako alchymistická laboratoř. Často chtějí pomáhat s vařením, ale někdy to nejde. Buď už jen dokončuji nebo je to pro ně příliš těžké. Nechci je odradit a proto jim svěřím lehčí recepty, které zvládnou i sami. Teda jen s malou pomocí, abych byla přesná. Ráda…